ばーちゃんの味！？

子供のころ、ばーちゃんがよく作ってくれていた「大学芋」。

油で素揚げして、飴を作って、からめて冷水に一瞬浸けて

飴をパリッと仕上げて・・・・・・・。


って、結構面倒なので、ばーちゃんが天に召されてから

ここ十数年（イヤ、何十年！？）食べていない！


でも時々無性に食べたくなる、けど買うほどでもない（笑）


と言うことで、


「つくれぽ100人おめでとう！」シリーズ　＃2


魔法の簡単大学芋 by おから星人さんのレシピが超ウマイよ

と姉が教えてくれたので、さつまいもを買ってきて早速試してみたよ！







面倒な作業がほとんどなく、揚げないので大量に油を使う必要もないし、

何より

美味ぁ～いヽ(´▽｀)ノ


もちろん、ばーちゃんの大学芋とはまた違うけど、これはいい！


さすがCOOKPADの人気レシピ。。。

脱帽です！！

タグ：大学芋