Happy Birthday BAR!!

なんと！

今日は我が家のアイドル、バル子ちゃんの誕生日～


誕生日のずいぶん前から、ケーキをどうしようか、、、、

と考えていたんですが、市販のケーキは大き過ぎるので

散々悩んだ挙句、『手作りケーキ』に決定！


朝から夏休みの姪っ子がお手伝＆お祝いにきてくれたので

二人でケーキの製作です。。。


材料は


薄力粉と卵とハチミツだけ。


生地を作ったら、ケーキ型（レンジOKの型）に薄～くクレープ状にのばして

電子レンジで1分ちょっとチン！

これを数回繰り返し、前日から水切りしておいたヨーグルトとキウイを挟んで

デコレーションすると。。。







できた～♪


文字はニンジンで♪


姪っ子と　♪ハァ～ピバ～スデ～トゥ～ユ～♪　と歌ってあげたのに







バル子はケーキに釘付け！！！（笑）


あまり引っ張りすぎると、よだれがダルダルになるので、






半分にカットしてあげると、電光石火の如く完食ぅ～。。。


ちなみに、ケーキの断面を写真で撮ろうとしたら、







正々堂々、正面から現れてペロペロ～～！！！（笑）


初めてのバルの誕生日は大騒ぎの一日でした。


去年の10月末、我が家に来てから今日まで

何とか大きな病気もせず、スクスク育ってくれました。。。

これからも長～い付き合いになると思うんで、仲良く元気にいこうね！

1歳おめでとう！！

バル！！

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メバルの南蛮漬け

隣のおっちゃん、一人モンで釣り好き。。。

ウチの電気が点いていると、夜中の１２時だろうが何だろうがお構いなく

玄関のチャイムをピンポ～ン！と押して「ワシ、ワシ～」と現れる。

当然、夜中の訪問者にバルは大騒ぎｗｗ


夜中に訪ねてくる時は、大抵釣った魚を持ってきてくれる。

釣るだけが楽しいらしく、後は面倒なので近所（要するに我が家）に丸投げ（笑）


でもとってもいい人なので、全然憎めないおっちゃん。


この日は10cm程の小者のメバルを数十匹、、、


おっさん、おっさん、ちっちゃいのはリリースしろよ、、、、ヾ(-_-;) ｵｲｵｲ...

と思いながらも、煮つけにするには小ぶりすぎるので「南蛮漬け」に！







うろこを取りお腹を出して食べやすいように、

頭・背びれ・胸びれも取っ払う。







↑こんな感じ。







軽く塩をして、きれいに水洗い。


漬けだれは、大雑把（笑）

（↓これは自分用の覚書）

酢　・・・・・・・・・・・・・・・・　大さじ3

しょう油　・・・・・・・・・・・・　大さじ4

白ワインビネガー　・・・・　大さじ2

砂糖　・・・・・・・・・・・・・・　大さじ4

酒　・・・・・・・・・・・・・・・・　大さじ1

野菜（玉ねぎ・ニンジン・ピーマンなど）



メバルに軽く塩・コショウをし、片栗粉をまぶす。

カラッと揚げたら、そのまま漬けだれにダイブ！！！







全部揚がったら、味がなじむまで冷蔵庫でネンネ[(-ω-)]zzZ







我が家の味付けは甘めの酸っぱめ！

翌日はしっかり漬かって、更に(ﾟДﾟ )ｳﾏｰなのです♪

タグ：メバル 南蛮漬け

クセ。。。

散歩中のバルは、、、



































立ってばっかり、、、、ヽ(´ε`；)ﾉｵｲｵｲ

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ニコパンGET!!

ワタクシ、子供の頃から料理番組を見るのが大好きで

（実際に料理するしないは置いといて、、、ｗｗ）

それは大人になった今でも変わらないわけで、、、


先日、CS放送の『フーディーズTV』という料理チャンネルで

美味しそうな料理を作っていたのでHPでレシピを見たついでに

何気にプレゼントに応募したら、







当たっちゃいました、『ニコパン』！！


どーせ当たりっこないし、それならプレゼントの中で一番デッカイ物を！

と、舌切り雀に出てくる欲張り婆さん根性丸出し(笑)で応募したのに、

まさか当たるとは(ﾟﾛﾟ屮)屮オォ


でも、めっちゃうれし～♪


で、、、

何、、作ろうか、、、、、、(σ-ω-ｏ)ﾝｰﾄﾈｪ

タグ：懸賞

川デビュー

バル嬢、ついに「川デビュー」！







場所は近所にある「某川」ｗ

改めてこうやって見ると、我が町はホンマ田舎じゃわ～ｗｗ







かなりへっぴり腰のバル嬢(●´艸｀)ｸｽｸｽ

ダメ顔のままちょっと深いところに連れて行くと、、、







白目むいて泳いでんだか、溺れてんだか（笑）


川の水は結構冷たいのでバルの腹もピエピエ(´ε｀；)

で、濡れ鼠になったバルは、







十分川を堪能（？）したご様子。。。（笑）


家に帰ってからは、







クッションを布団代わりに、爆睡[(-ω-)]zzzZZZ


お疲れじゃったね！

バル～♪(*´艸`*)

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宮島水中花火大会

今年もこの時期がやってきました！

毎年8月14日は、







『宮島水中花火大会』です！







この花火を見ると、

「あ～、今年の夏もあと少しだなぁ・・・」と感じます。

（実際はこれからが残暑厳しいんですがｗｗ）







不況の影響で、花火大会が中止になっているところも多いようですが、

何とか今年も頑張って開催してくれた宮島の花火にちょっと感動！(T▽T)


そして、

毎年8月14日は姉の旦那さんの誕生日♪







花火の後は「フェルダーシェフ」さんのティラミスでお祝い。。。


今年もなかなか賑やかなお盆でした！

タグ：宮島 花火大会

鶏のつくね

きょうの晩ご飯は「鶏のつくね」。

広島のローカル番組「満点ママ」で紹介された

「鶏のつくね甘辛ソース」を参考に作ってみました♪







ドーナツ型の方が美味しそうだったけど、

結構タネがゆるくてひっくり返すのに苦労しそうだったんで

普通の一口大にしてみましたσ(´∀｀；)

ちぎったシソがいい感じで効いてます！！

これは大人数の時、沢山作って大皿でドーーーンと出すのもありかも☆

34℃

梅雨が明けてから、ここのところ毎日34℃越えΣ(´Д｀；)　







裏庭にいたカマキリも、あまりの暑さに

やたらめったらケンカ売ってきます、、、σ(´ε｀；)

オムライス

夏休みで遊びに来ていた姪っ子のリクエスト。


オムライス♪


「玉子はトロトロでね」との追加リクエスト（笑）


ユルユルのプレーンオムレツを作ってチキンライスの上にのせ

オムレツの真ん中を包丁でパックリわるとぉ。。。。









トロリ～ンとしたオムレツの出来あがり！

結構上手く出来たんじゃない！？（´∀｀；）


姪っ子の感想は、


「うん、なかなかいい感じよ。」

だって、、、、


そりゃどぉもありがとねｗｗｗ

タグ：オムライス

梅雨明け！

広島もやっと梅雨が明けました＼(T▽T)／

なんと1951年の観測以来、最も遅い梅雨明けとか。。。


長かった・・・・。


そして、北海道生まれのバル嬢は初めての広島での夏。







結構元気です！(笑)

タグ：アメリカンコッカースパニエル