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ホットケーキミックスでバームクーヘン [うちスイーツ]

子供のころから大好きなバームクーヘン!

でも、、、、

ユーハイムのバームクーヘンは小さいのでも1個(1本?)1,000円するので

なかなかホイホイと買えない・・・・・orz


ならば、自分で作れないものか!?

と、いつものCOOKPADさんで検索すると結構Hit!!


で、今回分量は


Cpicon ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪ by tomimariさん


のレシピを参考にさせてもらって、



バームクーヘン1.JPG



四角く作ってみました!

ちょうどいい芯がなかったもんで、、、、σ(´∀`;)


層を見てみると、



バームクーヘン2.JPG



若干薄かったり濃かったりするけど、

一応バームクーヘンの雰囲気はある!!?

ついでにアイシングも作ってトロリ~ンとかけてみたヾ(゚∀゚)ノ


お味は。。。


うっ、、、うめ~~♪

ホットケーキミックスってどんだけ凄いの!!

姪っ子達にも好評でした。。



でも、

10回に1回くらいはユーハイムのバームクーヘンも買おっとぉw





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さくさくシュー [うちスイーツ]

ふわふわシューもいいけど、アタシは断然さくさくシューが大好き!

最近は決まってこちら ↓


Cpicon サクッと簡単シュークリーム☆ by マツイさん


のレシピを参考にさせてもらってます!

今まで何度となく作ったけど一度も失敗したことがありません!!

何よりレンジを使うところが手軽でいい♪



さくさくシュー1.jpg



これまた好き好きですけど、我が家は一口サイズのプチシューが人気なので

1.5cmくらいの大きさで絞り出します。

オーブンで30分程焼くと、、、



さくさくシュー2.jpg


コロっとかわいぃサックサクシューの出来上がり~☆

カスタードクリームは食べる直前に入れます。。。

最初っから入れると、ほら、せっかくのサクサク感が、ね。。。。

これはおすすめです~♪





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キンカンのジャム [うちスイーツ]

母親の知人が大量にキンカンを持って来てくれたのはいいけど、、、

アタシ、あんまり好きじゃないんよね、、、キンカン、、、


と言うのも子供のころ、

どこの庭にも植えられていたキンカンを遊びの途中

勝手にもいで(取って)は食べ、もいでは食べしていたので、

正直もぉいらねぇヽ(´Д`;)ノ・・・。


だからと言って捨てことなんぞできる訳もないし、、、、


と言うことで、ぜ~んぶジャムにしとこ。。。



キンカンジャム.jpg



大鍋いっぱいに作って、ジャム瓶6コに何とか収まった(´Д`;)

半分は姉家族に無理やりお裾分け。


ついでにこのジャムを使って、



キンカンのマフィン.jpg



朝食用のマフィンを作ってみた!

クセがあるかな、と思ったけどマーマレードみたいで普通にウマイヾ(゚∀゚)ノ


ジャムにして正~解♪




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